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活動＆報告
里山の恵み満喫ツアー 2024
毎年好評の里山ツアー企画。今年もホールアース自然学校さんのご協力のもと、11月10日（日）に「親子で体験！ヒノキクラフト&里山ピザづくり♪」を開催しました。
今回は、７家族18名のみなさまにご参加いただき、ヒノキクラフトと里山で収穫した野菜を使ってのピザ作りを体験しました。当日の天気はあいにく小雨がぱらついていましたが、室内で楽しく、普段できない体験に、笑顔があふれていました♪
さて、ピザ作りですが、野菜を切り、盛り付け、焼くという手順。小さなお子さんは、初めての包丁体験にドキドキしながらも、お父さん、お母さんにも手伝ってもらいながら、薄く野菜をスライスできました。根菜類はあらかじめ蒸しておくと火の通りが良くなります。蒸しあがった野菜とコーンやチーズなどで、思い思いにピザをトッピング。家族ごとにオリジナリティを発揮します。
上手にトッピングできたピザは、敷地内にある手作りのピザ窯で焼いていきます。焼き上がりを真剣に見つめる子供たち。自分達のピザが焼きあがると、施設内に広がりながらアツアツのピザを頬張り、「おいしい」の声が聞かれました。苦手な野菜もこの日ばかりは特別な味わいだったようです。お腹いっぱいに里山の恵みを堪能でき、ヒノキクラフトも楽しく作ることができました！！